AUSZUG AUS UNSERER SPEISEKARTE

köstlich und abwechslungsreich

Kalte Vorspeisen

Kleiner Salatteller
mit hausgemachtem Kräuterdressing
7,10 €

Suppen

Erzgebirgische Schwammesupp
süß-sauer mit frischen Kräutern
7,90 €

Fruchtiges Tomatensüppchen
mit Crème fraîche und Basilikum
6,90 €

Tagessuppe
Wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal
6,50 €
 

Warme Vorspeisen

Feines Würzfleisch
mit Käse überbacken
dazu Toast, Worcestersauce und Zitrone
8,80 €

Gebackener Fetakäse
im Schwarzwälder Schinkenmantel
an Honig-Senf-Dressing
dazu Toast und Salatsträußchen
9,90 €

Vegetarisch und Vegan

hausgemachte Semmelknödel
mit Waldpilzragout, feinem Zwiebellauch    
und Salatsträußchen
(Vegetarisch)
16,90 €

Mediterrane Gemüsepfanne
mit Kräuterreis und Falafel
(Vegan)
16,50 €

Fischgerichte

Gebratenes Zanderfilet
mit Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse
25,70 €

Geschnetzeltes vom Wildlachs
mit Champignonköpfen, Schwarzwälder Schinken und
feinem Zwiebellauch in Rahmsauce auf Tagliatelle
19,90 €

Frisch aus der Pfanne

Schweinesteak überbacken mit Würzfleisch und Käse
dazu Kartoffel Wedges und Salatsträußchen
19,50 €
 
 
Knuspriges Schweineschnitzel

mit gebratenem Blumenkohl und Kroketten
auf Wunsch mit deftiger Tunke
18,80 €
 
 
Rostbrätel mit gebratenen Zwiebeln

dazu frischen Bratkartoffeln und Bohnensalat
18,80 €

Aus Topf und Rohr

Leberknödel
in Zwiebellauch-Rotwein-Sauce
dazu Bayrisch Kraut und Petersilienkartoffeln
18,90 €

Erzgebirgischer Sauerbraten
in Lebkuchensauce dazu Rotkohl und Klößen
19,90 €

Deftiger Hirschgulasch
mit frischen gebratenen Champignons
und hausgemachten Semmelknödeln
22,30 €

Gepökelte Rinderzunge
mit Erbsen, Petersilienkartoffeln und
zerlassener Butter
19,90 €

Putenroulade im Baconmantel
gefüllt mit Brokkoli dazu Kartoffelbällchen an Rahmsauce
19,90 €

Kalte Küche

Hausgemachte Sülze
mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
18,90 €

Brotzeit für Zwei Personen
kleine Auswahl von Schinken, Salami, Knacker,
Rinderzunge, Weich- und Schnittkäse
dazu Brotauswahl, Butter und Gewürzgurke
25,20 €
(14,40 € für 1 Person)

Großer bunter Salatteller
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen,
Falafel und hausgemachtem Kräuterdressing   
18,10 €

Hutzenburger

Dor original Hutzenburger®
Saftige, gerupfte Sau, in Bier-Marinade gegart,
mit hausgemachten Schieböcker und Kräutersenfsauce überbacken, gefüllt mit Gewürzgurke und Röstzwiebeln
im Roggenhandbrot  von unserer Hausbäckerei
18,00 €

Vegetarischer Hutzenburger®
Roggenhandbrot von unserer Hausbäckerei
gefüllt mit hausgemachten Schieböcker,
Sauerkraut, Gewürzgurke, Röstzwiebel und
Kräutersenfdressing
14,50 €

Süsses zum Schluss

Kaffee-Becher
Kaffeeeis und weißes Nougateis
mit Kaffeedessertsauce,
Sahnehaube und Waffelgebäck
8,30 €

Schokoladensoufflé
mit Sauerkirschragout,
Sahne und Waffelgebäck
9,50 €

Der Klassiker
warmer Apfelstrudel
mit cremigem Vanilleeis,
Sahne und Waffelgebäck
9,50 €

Gefüllter Eierkuchen
mit Heidelbeerkonfitüre dazu Vanilleeis,
Sahne und Waffelgebäck
8,50 €

Sorbet
wahlweise Aprikose, Mango oder Zitrone
aufgegossen mit Prosecco
8,90 €

2 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren
dazu Sahne und Waffelgebäck
7,90 €

Für unsere kleinen Gäste

Kartoffelkloß
mit Rotkohl und Bratensauce
6,10 €

Nudeln mit Grillwürstchen,
Tomatensauce und Käseraspel
8,60 €

4 Hähnchennuggets
mit Kroketten
8,20 €

Portion Pommes frites mit Ketchup
4,80 €

Kugel Eis nach Wahl
Schoko / Vanille / Erdbeer
2,15 €

Auch zum Mitnehmen!

Sie möchten lieber ganz gemütlich zu Hause Ihr Essen genießen? Kein Problem, gerne können Sie sich Ihre Speisen bei uns abholen.

Eine Vorbestellung unter Tel. 03771 215219 ist erforderlich.

Wir erlauben uns bei jeder Beilagenänderung eines Gerichtes einen Aufpreis von 2,00 € zu erheben.
Verpackung Einweg 1,50 € und Mehrweg 3,00 €
Viele Gerichte in unserer Speisekarte sind auch als Seniorenportion erhältlich.

BEI ALLERGIEN ODER UNVERTRÄGLICHKEITEN, WENDEN SIE SICH BITTE AN UNSER SERVICEPERSONAL.

Weihnachtliche Genusszeit

Hausgemachtes Gänseschmalz
auf Mecklenburger Bauernbrot
5,60 €
 
Knusprige Gänsekeule
an Apfelrotkohl und Klößen
28,90 €
 
Erzgebirgischer Sauerbraten
in Lebkuchensauce, mit Apfelrotkohl und Klößen
19,50 €
 
Gepökelte Gänsebrust auf Balsamicosauce
mit Linsengemüse und Dampfkartoffeln
26,90 €