AUSZUG AUS UNSERER SPEISEKARTE

köstlich und abwechslungsreich

Kalte Vorspeisen

Kleiner Salatteller
mit hausgemachtem Kräuterdressing
7,10 €

Suppen

Rotkrautsüppchen
mit Meerrettich
6,30 €

Fruchtiges Tomatensüppchen
mit Crème fraîche und Basilikum
6,90 €

Erzgebirgische Schwammesupp
süß-sauer mit frischen Kräutern
7,90 €
 

Warme Vorspeisen

Feines Würzfleisch
mit Käse überbacken
dazu Toast, Worcestersauce und Zitrone
8,80 €

Vegetarisch und Vegan

hausgemachte Semmelknödel
mit Waldpilzragout, feinem Zwiebellauch    
und Salatsträußchen
(Vegetarisch)
14,40 €

Mediterrane Gemüsepfanne
mit Kräuterreis und Falafel
(Vegan)
16,10 €

Fischgerichte

Gebratenes Zanderfilet
mit Rosmarinkartoffeln dazu ein kleiner Salat
25,70 €

Geschnetzeltes vom Wildlachs
mit Champignonköpfen, Schwarzwälder Schinken und
feinem Zwiebellauch in Rahmsauce auf Tagliatelle
19,90 €

Frisch aus der Pfanne

Schweinesteak überbacken mit Würzfleisch und Käse
dazu Kartoffel Wedges und Salatsträußchen
19,50 €
 
 
Knuspriges Schweineschnitzel

mit gebratenem Blumenkohl und Kartoffeln
dazu eine deftige Tunke
18,80 €
 
 
Rostbrätel mit gebratenen Zwiebeln

und frischen Bratkartoffeln dazu ein kleiner Salat
18,10 €

Essen wie bei Muttern

Kaninchenrollbraten
mit frischem Möhrengemüse und Klößen
22,90 €

Rehbraten
mit Rosenkohl und Kroketten
23,90 €

Erzgebirgischer Sauerbraten
in Lebkuchensauce, mit Rotkohl und Klößen
19,50 €

Deftiger Hirschgulasch
mit frischen gebratenen Champignons
und Kroketten
22,30 €

Gepökelte Rinderzunge
mit Erbsen, Petersilienkartoffeln und
zerlassener Butter
19,90 €

Knusprige Entenkeule
mit Rotkohl und Klößen
25,90 €

Kalte Küche

Hausgemachte Wildsülze
in Meerrettichrahm
mit Bratkartoffeln und Preiselbeer-Dip
18,90 €

Brotzeit für Zwei Personen
kleine Auswahl von Schinken, Salami, Knacker,
Rinderzunge, Weich- und Schnittkäse
dazu Brotauswahl, Butter und Gewürzgurke
25,20 €
(14,40 € für 1 Person)

Großer bunter Salatteller
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen,
Kürbis- und Sonnenblumenkernen, knusprigen Croutons
und hausgemachtem Kräuterdressing   
18,10 €

Hutzenburger

Dor original Hutzenburger®
Saftige, gerupfte Sau, in Bier-Marinade gegart,
mit hausgemachten Schieböcker und Kräutersenfsauce überbacken, gefüllt mit Gewürzgurke und Röstzwiebeln
im Roggenhandbrot  von unserer Hausbäckerei
18,00 €

Vegetarischer Hutzenburger®
Roggenhandbrot von unserer Hausbäckerei
gefüllt mit hausgemachten Schieböcker,
Sauerkraut, Gewürzgurke, Röstzwiebel und
Kräutersenfdressing
14,50 €

Süsses zum Schluss

Kaffee-Becher
Kaffeeeis und weißes Nougateis
mit Kaffeedessertsauce,
Sahnehaube und Waffelgebäck
8,30 €

Schokoladensoufflé
mit Sauerkirschragout,
Sahne und Waffelgebäck
9,50 €

Der Klassiker
warmer Apfelstrudel
mit cremigem Vanilleeis,
Sahne und Waffelgebäck
9,50 €

Gefüllter Eierkuchen
mit Heidelbeerkonfitüre dazu Vanilleeis,
Sahne und Waffelgebäck
8,50 €

Sorbet
wahlweise Aprikose, Mango oder Zitrone
aufgegossen mit Prosecco
8,90 €

2 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeerene
dazu Sahne und Waffelgebäck
7,90 €

Für unsere kleinen Gäste

Kartoffelkloß
mit Rotkohl und Bratensauce
6,10 €

Nudeln mit Grillwürstchen
mit Tomatensauce und Käseraspel
8,60 €

4 Hähnchennuggets
mit Kroketten
8,20 €

Portion Pommes frites mit Ketchup
4,80 €

Kugel Eis nach Wahl
Schoko / Vanille / Erdbeer
2,15 €

Auch zum Mitnehmen!

Sie möchten lieber ganz gemütlich zu Hause Ihr Essen genießen? Kein Problem, gerne können Sie sich Ihre Speisen bei uns abholen.

Eine Vorbestellung unter Tel. 03771 215219 ist erforderlich.

Wir erlauben uns bei jeder Beilagenänderung eines Gerichtes einen Aufpreis von 2,00 € zu erheben.
Verpackung Einweg 1,50 € und Mehrweg 3,00 €
Viele Gerichte in unserer Speisekarte sind auch als Seniorenportion erhältlich.

BEI ALLERGIEN ODER UNVERTRÄGLICHKEITEN, WENDEN SIE SICH BITTE AN UNSER SERVICEPERSONAL.

Weihnachtliche Genusszeit

Hausgemachtes Gänseschmalz
auf Mecklenburger Bauernbrot
5,60 €
 
Knusprige Gänsekeule
an Apfelrotkohl und Klößen
28,90 €
 
Erzgebirgischer Sauerbraten
in Lebkuchensauce, mit Apfelrotkohl und Klößen
19,50 €
 
Gepökelte Gänsebrust auf Balsamicosauce
mit Linsengemüse und Dampfkartoffeln
26,90 €